קרמלו ופלרמו , הסוסים שלנו-
עקבו אחרי הסוס המפואר טורנדו והמדריך שלנו (Guifreddo) שעליו במשך כחמש שעות בשבילים
הבוציים של עמק היפהפה.
עצרנו לראות שדה טבאק ואיך
מייצרים סיגרים ( ואפילו טעמנו), ראינו את שיחי הקפה ואיך מייצרים מהם קפה
ועוד כהנה וכהנה עצירות ( כולל משקה קוקוס - מתכון מצורף- על מרפסת יפהפיה שצופה על
הכפר הציורי)
ובין לבין אינספור תרנגולות,
ברווזים, עיזים, פרות ושוורים ( שעדיין עובדים פה בזוגות כמו בימים עברו)
קוקטייל Casa
confiata
חלב קוקוס
אננס
צמחי תבלין: מנטה, אניס עדין,
בזיליקום, לימונית
רום
דבש וקינמון ( לא חובה)
בערב שמענו גירסא צעירה יותר
לשיר שריגש בהוואנה בבואונה ויסטה קלאב. בית המוסיקה של ויניאלס אירח להקה קובאנית צעירה,
זמר ( מיותר),
להקת רקדניות ( גם לא ממש), אבל העיקר היה לראות את הקהל רוקד. טוב, לא את כולם- אבל היו זוגות
נהדרים.
